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Sistemi di misurazione della Circular Economy nel settore agri-food

Coordinatore del gruppo di ricerca

Stefano Poponi – professore associato SECS-P/13
Partecipanti strutturati all’Università della Tuscia

Stefano Poponi – professore associato SECS-P/13

Alessandro Ruggieri – professore ordinario SECS-P/13
Partecipanti non strutturati all’Università della Tuscia

Francesco Pacchera – borsista di ricerca-Deim

Mariagrazia Provenzano – PhD student – Deim
Descrizione sintetica dell’attività di ricerca

Il Gruppo di Ricerca si propone di sviluppare e applicare metodologie innovative per misurare l’efficacia e l’impatto dell’economia circolare nel settore agri-food. Inoltre, mira a identificare e valutare gli indicatori chiave che consentono di monitorare il progresso verso un’economia circolare sostenibile. Il gruppo intende anche promuovere la condivisione delle migliori pratiche e delle soluzioni tecnologiche per favorire la transizione verso un modello economico circolare. Particolare attenzione verrà posta anche sullo studio di modelli di produzione agri-food innovativi come i bio-distretti. I risultati del lavoro possono fornire supporto per favorire l’adozione di politiche e strategie basate sull’economia circolare.

 
Pubblicazioni ultimi 5 anni (Max 5 pubblicazioni)

1.       Poponi, S., Ruggieri, A., Pacchera, F., Arcese, G., (2023). “The circular potential of a Bio-District: indicators for waste management”, British Food Journal, Emerald Publishing Limited https://doi.org/10.1108/BFJ-12-2022-1137

2.       Pacchera, F., Cagnetti, C., Provenzano, M., Poponi, S., Ruggieri, A. (2023) “Key factors of Digital agriculture on competitiveness, sustainability, and safety areas” In: Innovazione, Qualità e Sostenibilità, le leve della ripresa e resilienza per un’economia circolare. Il contributo delle Scienze Merceologiche, XXX Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche, Bari, 27-28/10/2022

3.       Poponi, S., Arcese, G., Ruggieri, A. and Pacchera, F. (2022), “Value optimisation for the agri-food sector: A circular economy approach”, Business Strategy and the Environment, No. November 2021, pp. 1–18.

4.       Ruggieri, A., Poponi, S., Pacchera, F. and Fortuna, F. (2022), “Life cycle ‑ based dashboard for circular agri ‑ food sector”, The International Journal of Life Cycle Assessment, Springer Berlin Heidelberg, available at:https://doi.org/10.1007/s11367-022-02118-w.

5.       Poponi, S., Arcese, G., Mosconi, E.M., Pacchera, F., Martucci, O., Elmo, G.C., (2021). “Multi-Actor Governance for a Circular Economy in the Agri-Food Sector : Bio-Districts”. In: Sustainability (Vol. 13, Issue 4718). https:// doi.org/10.3390/su13094718
Progetti/programmi di ricerca

–        Test e validazione degli indicatori circolari per il settore agrifood

–        Sviluppo di nuovi indicatori circolari per il settore agrifood nelle “gap areas”

–        Informatizzazione di un dashboard per l’applicazione degli indicatori nel settore agrifood per l’Economia Circolare