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GRANO GREEN: Valorizzazione di prodotti e scarti della filiera del frumento per applicazioni green multifunzionali

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RIASSUNTO

Il progetto “Grano Green (GRAEEN): Valorizzazione di prodotti e scarti della filiera del frumento per applicazioni green multifunzionali” è coerente con la Smart Specialisation Strategy S3 della Regione Lazio, in particolare con l’AdS “Green economy”. Le finalità e gli obiettivi del progetto ricadono nelle tematiche eleggibili “Biotecnologie” e “Riciclo”. Il progetto proposto ha un’elevata multifunzionalità e si inserisce anche nell’area di specializzazione Agrifood intesa come filiera agroalimentare nel suo complesso.

Il progetto è suddiviso in 7 WP, che affrontano tematiche specifiche della filiera del frumento, tra cui la produzione di alimenti ad elevato valore salutistico, l’impiego degli scarti della sua filiera per la realizzazione di prodotti eco-innovativi per uno sviluppo equilibrato di numerose coltivazioni agrarie, ed in grado di affiancare strategie di protezione di importanti coltivazioni agrarie, con approcci totalmente green, come l’impiego degli scarti cruscali per la produzione di mangimi innovativi per il benessere animale, nonché il miglioramento qualitativo delle loro produzioni (latte, formaggi, e carni).

Codice Identificativo:  F14D20000010003

Costo totale del progetto: € 466.819,06

Costo totale DAFNE: € 275.272,26

Ruolo DAFNE: Unità di Ricerca
Responsabile Scientifico DAFNE: Prof. Francesco SESTILI (coordinatore del progetto)

Email: francescosestili@unitus.it

Data inizio: 12/06/2020

Data fine: 11/10/2022

LINK

https://www.unitus.it/ricerca/progetti-di-ricerca/progetto-grano-green/

PARTENARIATO/PARTNERSHIP

• Midi srl
• Campana srl
• Università degli Studi della Tuscia

Obblighi pubblicitari: affissione locandina del progetto e pubblicazione sul pagina web delle aziende/enti ricerca coinvolti.