Laboratorio per la sostenibilità ambientale dei sistemi zootecnici

Responsabile: prof. Andrea Vitali

vitali@unitus.it

Il laboratorio, allestito nel casaletto di zootecnica ubicato presso l’azienda agraria Nello Lupori, è dotato strumentazione per il monitoraggio delle emissioni di gas serra dai sistemi zootecnici, delle condizioni microclimatiche e di software dedicati per l’analisi del ciclo di vita o Life Cycle Assessment (LCA).

La dotazione riguarda:

• 2 GreenFeed per il monitoraggio delle emissioni di metano enterico in specie ruminanti;
• 7 Sniffer per il monitoraggio delle emissioni di metano enterico in specie ruminanti;
• 1sistema Li-COR per la misurazione dei flussi di protossido di azoto dai suoli;
• 14 data-loggers per il monitoraggio di temperatura e umidità relativa
• 30 data-loggers per il monitoraggio della temperatura corporea degli animali
• Software SimaPro

La strumentazione consente di svolgere attività di ricerca in campo volta al miglioramento della sostenibilità ambientale degli allevamenti ed è di supporto alla didattica (stage, tirocini, tesi di laurea).

Nello specifico le attività di ricerca sono orientate al monitoraggio delle fonti emissive; alla verifica dell’impatto di strategie alimentari sulla emissione di metano enterico; all’individuazione di fattori di emissioni specie specifici da utilizzare in schemi di analisi LCA; alla valutazione in real-time delle emissioni; all’impatto della gestione del pascolo sulle emissioni dal suolo e sulla capacità di carbon sink; al monitoraggio delle condizioni microclimatiche, allo sviluppo di modelli bioclimatici per valutare l’impatto del clima sugli animali da reddito.