Giornata di studi inserita nel Ciclo di Convegni itineranti Gastronomia “durevole”, terroir e territori, sotto la lente delle lingue lingue-culture organizzato dall’associazione DoRiF-Università.
Presentazione del volume di G. Melis e A. Natalini “Governare dietro le quinte. Storia e pratica dei gabinetti ministeriali in Italia 1861-2023”, Il Mulino, 2023