10ª Edizione del Corso “Appassimento delle Uve e Qualità dei Vini”

Il Dipartimento è lieto di annunciare la 10ª edizione del corso “Appassimento delle uve e qualità dei vini”, che si terrà dal 21 al 23 novembre 2024 presso il Teatro di via Verdi a Vicopisano (Pisa). Questo evento, organizzato dai Professori Fabio Mencarelli dell’Università di Pisa e Andrea Bellincontro dell’Università della Tuscia, rappresenta un’importante occasione di aggiornamento per i professionisti del settore vitivinicolo.

Durante il corso, verranno approfonditi i più recenti sviluppi sulle tecniche di appassimento delle uve, con particolare attenzione alle innovazioni tecnologiche e pratiche per migliorare la qualità del vino. Sarà un’opportunità unica per confrontarsi con esperti del settore e approfondire conoscenze essenziali per l’industria vitivinicola.

Informazioni principali:

• Data: 21-23 novembre 2024
• Luogo: Teatro di via Verdi, Vicopisano (Pisa)
• Registrazione: entro l’8 novembre, contattando il Prof. Andrea Bellincontro o la Dott.ssa Margherita Modesti

Per maggiori dettagli sul programma del corso, clicca qui.