LA SPETTROFOTOMETRIA APPLICATA ALLA DETERMINAZIONE DELLA CONCENTRAZIONE PROTEICA DI UN CAMPIONE BIOLOGICO

Il modulo di Biochimica si propone di fornire agli studenti le nozioni teoriche di base sull’interazione della luce con la materia con particolare riferimento alla relazione fra la luce assorbita e la concentrazione di un campione biologico. Saranno inoltre introdotti i concetti di specificità, sensibilità e riproducibilità di un saggio, nonché la differenza fra repliche tecniche e biologiche di una misura e la loro applicazione. In laboratorio gli studenti saranno guidati nell’allestimento di un saggio colorimetrico, finalizzato alla determinazione della concentrazione proteica di un campione incognito.

Tema del progetto – Il progetto introduce gli studenti ai principi della biochimica applicata e all’utilizzo della spettrofotometria come tecnica di analisi dei campioni biologici. Attraverso lo studio dell’interazione tra luce e materia, gli studenti comprenderanno la relazione tra luce assorbita e concentrazione di una sostanza biologica. Il percorso prevede inoltre l’approfondimento dei concetti di specificità, sensibilità e riproducibilità di un saggio sperimentale, nonché della distinzione tra repliche tecniche e biologiche nelle misure scientifiche.

Obiettivi formativi – Il progetto ha l’obiettivo di sviluppare negli studenti la capacità di applicare corrette procedure sperimentali nell’ambito delle indagini biologiche e di interpretare criticamente i risultati ottenuti. Gli studenti acquisiranno conoscenze di base sulle metodologie biochimiche, sull’utilizzo della strumentazione scientifica e sulle procedure necessarie per lavorare in sicurezza all’interno di un laboratorio.

Risultato finale atteso – Alla fine dell’esperienza gli studenti saranno in grado di applicare con maggiore consapevolezza il metodo scientifico, utilizzare strumenti di laboratorio per l’analisi di campioni biologici e acquisire competenze nella raccolta, analisi e interpretazione dei dati sperimentali.

Dettagli operativi del progetto – Le attività previste dal progetto comprendono:

• introduzione teorica ai principi della spettrofotometria, all’interazione luce-materia e alle metodologie di analisi biochimica (1,5 ore);
• attività pratica di laboratorio finalizzata alla realizzazione di un saggio colorimetrico per la determinazione della concentrazione proteica di un campione biologico incognito (2,5 ore);
• rielaborazione autonoma dei dati sperimentali raccolti dagli studenti (1 ora).

La durata complessiva del progetto è di 5 ore.

Strumenti e materiali previsti – Agli studenti sarà fornito materiale didattico in formato cartaceo o elettronico. Le attività saranno svolte utilizzando gli strumenti disponibili presso i laboratori didattici del DEB. Durante le esercitazioni di laboratorio saranno forniti agli studenti tutti i dispositivi di sicurezza necessari per garantire lo svolgimento delle attività in condizioni adeguate.

Soggetti coinvolti e tempistica – Il progetto sarà curato dalla referente scientifica, che si occuperà della parte introduttiva e del supporto durante il lavoro sperimentale, eventualmente con la collaborazione di un tutor.

Requisiti richiesti per la partecipazione – La partecipazione al progetto è rivolta a studenti interessati alle discipline biologiche, chimiche e alle attività sperimentali di laboratorio.

Sede di erogazione – Università degli Studi della Tuscia – Dipartimento DEB, sede di Viterbo e sede di Civitavecchia.

Informazioni – Prof.ssa Laura Bertini – lbertini@unitus.it