Biotecnologie: dove la scienza incontra l’innovazione

Tema del progetto: il progetto propone un percorso introduttivo e sperimentale nel campo delle Biotecnologie, intese come applicazione di sistemi biologici, organismi viventi e biomolecole per lo sviluppo di prodotti e processi innovativi in ambito medico, farmaceutico, industriale, agroalimentare e ambientale. Le studentesse e gli studenti saranno guidate/i alla scoperta di come piante, microrganismi, cellule e biomolecole possano essere utilizzati per produrre sostanze bioattive, studiarne le proprietà e valutarne possibili applicazioni biotecnologiche.

Obiettivi formativi: il progetto introduce ai principi di base delle Biotecnologie e ad alcune metodologie sperimentali utilizzate per lo studio e l’applicazione di biomolecole, estratti vegetali e microrganismi di interesse biotecnologico.

Risultato finale atteso: alla fine dell’esperienza le studentesse e gli studenti avranno acquisito conoscenze di base sulle Biotecnologie, sulle loro applicazioni e su alcune tecniche di laboratorio, sviluppando consapevolezza del metodo scientifico e dell’approccio multidisciplinare.

Dettagli operativi del progetto

Le attività previste dal progetto comprendono:

• Lezione/seminario introduttivo: 2 ore presso il Dipartimento DIBAF, dedicato all’introduzione generale al mondo delle Biotecnologie.

• Attività pratiche e dimostrative: 10 ore presso il Dipartimento DIBAF, articolate in quattro moduli:

1 – utilizzo delle principali banche dati biomediche per conoscere il ruolo fisiologico di biomolecole di interesse biotecnologico (2 ore);

2 – estrazione e frazionamento di organi vegetali per isolare molecole bioattive e valutarne l’attività biologica su modelli cellulari umani (2 ore);

3 – utilizzo della spettroscopia UV-Vis per la determinazione di flavonoidi in estratti di origine vegetale (2 ore);

4 – impiego di microrganismi per la produzione fermentativa o biotrasformazione di metaboliti secondari bioattivi con potenziale applicazione agronomica, industriale o ambientale (4 ore).

Strumenti e materiali previsti: durante le attività saranno utilizzate banche dati scientifiche online, materiali biologici, estratti vegetali e strumentazione di laboratorio per analisi biochimiche, cellulari e spettroscopiche.

Soggetti coinvolti e tempistica: il progetto sarà curato dal personale docente del Dipartimento DIBAF del Corso di Laurea in Biotecnologie che, in qualità di responsabili dei diversi moduli tematici, coordineranno e svolgeranno le attività laboratoriali previste dal percorso. Le attività saranno organizzate nell’arco di circa un mese, preferibilmente nei mesi di gennaio e febbraio, secondo un calendario concordato con le scuole partecipanti. Il percorso prevede una durata complessiva fino a un massimo di 12 ore, articolate in moduli che potranno essere selezionati dalle scuole in base alle proprie esigenze formative e organizzative.

Requisiti richiesti per la partecipazione: la partecipazione al progetto è limitata a un massimo di 25 partecipanti con conoscenze di base nelle discipline scientifiche, in particolare biologia e chimica.

Sede di erogazione: Università degli Studi della Tuscia, Dipartimento DIBAF.

Informazioni: Prof.ssa Esther Imperlini – imperlini@unitus.it, Prof.ssa Elisa Ovidi – eovidi@unitus.it