L’acqua da sempre viene considerato un bene primario e una buona qualità dell’acqua è condizione essenziale per molte attività umane. Quando ci si usa la parola “acqua” occorre considerare che esistono diverse tipologie di acque (potabile, di balneazione, superficiali, sotterranee, reflue, industriali). In primo luogo, c’è l’acqua potabile. Seppure nel nostro paese l’acqua potabile sia generalmente di buona qualità in alcune zone o in condizioni particolari ci possono essere problemi di contaminazione delle acque potabili. La contaminazione, che può essere sia di tipo chimico che microbiologico (virus, batteri, protozoi, ecc.), e molto spesso è di origine antropica e può causare notevoli problemi di ordine socioeconomico. Sebbene di minor rilevanza, la contaminazione delle acque utilizzate per la balneazione è sicuramente un aspetto a cui la popolazione guarda con grande attenzione.
Tema del progetto – Studio della qualità microbiologica delle acque destinate al consumo umano e alla balneazione, con particolare attenzione ai fenomeni di contaminazione antropica e alle tecniche di monitoraggio della qualità delle acque.
Obiettivi formativi – Introdurre gli studenti allo studio della contaminazione microbiologica delle acque, fornendo conoscenze sulle tecniche di campionamento, sulle metodologie analitiche per il rilevamento dei microrganismi e sui principi della normativa vigente.
Risultato finale atteso – Capacità di comprendere le problematiche legate alla qualità dell’acqua, applicare alcune tecniche di base per il rilevamento della contaminazione microbica e interpretare i risultati delle analisi effettuate.
Dettagli operativi del progetto – Lezioni teoriche sulla qualità delle acque e sulle contaminazioni microbiologiche; attività di campionamento delle acque; esperienze di laboratorio per la preparazione dei materiali e l’esecuzione delle analisi microbiologiche; compilazione delle schede relative ai campioni analizzati; elaborazione e presentazione finale dei risultati.
Strumenti e materiali previsti – Attrezzature per il campionamento e l’analisi microbiologica delle acque: recipienti sterilizzabili, frigorifero da campo, unità di filtrazione sottovuoto, pompa da vuoto, membrane sterili, piastre Petri, terreni di coltura PCA ed Endo Agar, pipette sterili, autoclave, termostato e becco Bunsen.
Soggetti coinvolti e tempistica – Gli studenti saranno assistiti da un tutor universitario e/o dai docenti dell’istituto interessato. Il progetto prevede circa 30 ore di attività comprendenti lezioni teoriche, campionamenti, attività di laboratorio, studio autonomo, lavoro di gruppo e presentazione finale.
Requisiti richiesti per la partecipazione – Studenti delle scuole secondarie di secondo grado interessati alle tematiche ambientali e microbiologiche; altri requisiti non indicati.
Sede di erogazione – Lezioni teoriche presso l’istituto scolastico; campionamenti presso aree individuate per il progetto; analisi delle acque presso i laboratori didattici dell’istituto scolastico interessato.
Informazioni –
Dott.ssa Susanna Gorrasi – gorrasi@unitus.it