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Dieta Mediterranea e Scienza: Convegno DIBAF a Pieve Tesino
Il 24 settembre il Centro Studi Alpino ospita un convegno dedicato agli aspetti nutrizionali, microbiologici e territoriali della Dieta Mediterranea, patrimonio UNESCO.
Università degli Studi della Tuscia, in collaborazione con la Camera di Commercio Rieti Viterbo, la Comunità Valsugana e Tesino, il Comune di Pieve Tesino e l’Istituto Alberghiero “G. Cipriani”,
organizza una giornata di approfondimento scientifico sulla Dieta Mediterranea.
L’incontro esplorerà il confronto tra la piramide alimentare italiana e statunitense, il ruolo della dieta come modulatore del microbiota intestinale, le proprietà sensoriali dell’olio extravergine di oliva e la tracciabilità scientifica dei prodotti tipici della Tuscia.
La mattinata si concluderà con una degustazione guidata delle eccellenze agroalimentari a marchio Tuscia.
Info Utili:
Data e Ora: 24 Settembre 2026, ore 09:30 – 13:30
Sede: Centro Studi Alpino (CSALP), Via Rovigo 7, Pieve Tesino (TN)
Modalità: Evento gratuito con prenotazione obbligatoria
Contatti e Iscrizioni:
Email per prenotazioni: servizicsalp@unitus.it