SOSVitEno

Titolo: Innovazione trasferimento di modelli produttivi sostenibili ed economicamente vantaggiosi nel settore vitivinicolo laziale

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RIASSUNTO

Il progetto, da svolgere nel corso di 24 mesi, è articolato in n. 5 attività volte a perseguire l’obiettivo generale del contenimento delle emissioni antropiche di CO₂ in atmosfera trasfondendo nuove competenze in materia alle aziende vitivinicole del Gruppo Operativo, accompagnandole verso un percorso più virtuoso di gestione della Carbon footprint aziendale. A tal scopo, saranno attuate azioni combinate di quantificazione analitica, cattura, stoccaggio temporaneo e riutilizzo della CO₂ biogenica derivante dai processi fermentativi enologici.

Codice Identificativo: Codice domanda di sostegno 24250029774, CUP: F89H23000130009

Costo totale del progetto: € 199.850,13

Costo totale DAFNE: € 199.850,13

Ruolo DAFNE: Lead Partner
Responsabile Scientifico DAFNE: Prof. Marco Esti

Email: esti@unitus.it

Data inizio: 26/09/2023

Data fine: 26/09/2025

LINK

https://www.unitus.it/dipartimenti/dafne/ricerca/progetti-di-ricerca/

PARTENARIATO

• Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali – Università degli Studi della Tuscia (Capofila)
• Vivai Benedettucci Lina (Partner)
• Azienda Agricola il Melograno di Antonio Leoni (Partner)
• Azienda Agricola Porri Federico (Partner)
• Azienda Vitivinicola Marco Muscari Tomajoli (Partner)
• Azienda Agricola Bio Riserva della Cascina di Daniela Vecchi (Partner)
• Societa’ Semplice Agricola Brf di Baldinelli Ferri Rossano e Raffaele (Partner)
• Azienda Gricola Lepri Maddalena (Partner)
• Azienda Donato Giangirolami Societa’ Agricola Semplice (Partner)
• Viticoltori dei Colli Cimini Societa’ Agricola Societa’ Cooperativa (Partner)

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