Prima edizione del DIBAF Food Tech Talks: un contenitore sulla professione del Tecnologo Alimentare. In questa edizione Quattro incontri tra maggio e giugno per esplorare certificazioni, progettazione industriale e preparazione all'Esame di Stato. Il Dipartimento DIBAF, in collaborazione con l’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Lazio e Campania, inaugura Food Tech Talks, un ciclo di […]
Il prof. Mutluhan Akin ci accompagnerà fra le valli della Cappadocia in un percorso volto alla conoscenza della roccia che plasma lo straordinario paesaggio della regione e che è il supporto delle pitture che rivestono le centinaia di cappelle e chiese rupestri scavate nel Medioevo. Il tema del seminario intende, in particolare, mettere in evidenza il […]
Prosegue la prima edizione dei Food Tech Talks, il ciclo di seminari dedicati all’approfondimento delle tecnologie alimentari organizzato dal Dipartimento DIBAF. La prossima settimana vedrà protagonisti due incontri di alto profilo tecnico e professionale. Lunedì 18 Maggio - Ore 14:00 Aula 11, Blocco B (Viterbo) e in remoto al seguente Link La produzione del gelato […]