Food Tech Talks: doppio appuntamento con l’innovazione alimentare il 18 e 21 maggio
Prosegue la prima edizione dei Food Tech Talks, il ciclo di seminari dedicati all’approfondimento delle tecnologie alimentari organizzato dal Dipartimento DIBAF.
La prossima settimana vedrà protagonisti due incontri di alto profilo tecnico e professionale.
Lunedì 18 Maggio – Ore 14:00
Aula 11, Blocco B (Viterbo) e in remoto al seguente Link
La produzione del gelato industriale Il seminario analizzerà le tecnologie e i processi produttivi alla base della produzione industriale del gelato.
Interverrà il Dott. Riccardo Villani, Partner di Joingroup Società Benefit e consulente aziendale, per offrire una visione pratica e manageriale del settore.
INFO e link iscrizione 18 Maggio
Giovedì 21 Maggio – Ore 11:00
Aula G1, Blocco G (Viterbo) e in remoto al seguente Link
Il tecnologo progettista: dallo stabilimento al prodotto Il secondo appuntamento si focalizzerà sulla figura professionale del tecnologo alimentare nel contesto della progettazione industriale.
Interverrà il Dott. Salvatore Gragnaniello, Consigliere dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari (OTA) Campania e Lazio.
L’evento permetterà il riconoscimento dei crediti formativi
INFO e link iscrizione 21 Maggio
Gli incontri saranno introdotti e moderati dal Prof. Roberto Moscetti, Presidente del corso di laurea in Tecnologie Alimentari ed Enologiche.
Iscrizioni: Per entrambi gli eventi è necessaria l’iscrizione inquadrando il QR code presente sulle locandine ufficiali o tramite i link dedicati.
