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Scienze, Culture e Politiche Gastronomiche per il Benessere (L-GASTR)
17 Luglio 2025 - 10:00 / 13:00
Il corso fornisce un approccio interdisciplinare per l’analisi del settore alimentare. Il piano di studi integra materie dell’area delle bioscienze, delle tecnologie e delle scienze umane e sociali, con l’obiettivo di
formare figure professionali competenti nella gestione e valorizzazione dei sistemi gastronomici.
Dettagli
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- 17 Luglio 2025
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