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Science, technology and biotechnology for sustainability

Presentazione
Immatricolazione
Ricerca&Didattica
Studenti
  • Corso

    Dottorato

  • Area

    Scientifico-Tecnologica

  • Dipartimento

    Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali Scienze Agrarie e Forestali

  • Durata

    3 anni

  • Lingua

    Italiano

Il corso di Dottorato di Ricerca in Scienze, Tecnologie e Biotecnologie per la Sostenibilità ha lo scopo di fornire le competenze necessarie per esercitare presso Università, Enti pubblici o privati, italiani o stranieri, attività di ricerca di alta qualificazione, anche a carattere interdisciplinare relative ai settori:

  1. delle produzioni agro-alimentari;
  2. delle tecnologie ambientali e dell’ecologia forestale;
  3. dei sistemi biologici/bioindustrie

Questo corso di Dottorato si rivolge a studenti italiani, europei e internazionali interessati alla formazione come ricercatore, tecnologo e progettista nel settore scientifico e industriale delle scienze, tecnologie e biotecnologie della sostenibilità. Questo dottorato è la prosecuzione ideale degli studi universitari seguiti in diverse aree, in particolare in quelle tecnico-scientifiche. La specializzazione del Dottore di Ricerca avviene attraverso lo svolgimento di un lavoro di ricerca originale su una tematica specifica.

  • Obiettivi

    Il corso di DR mira a fornire le competenze necessarie per esercitare presso Università, Enti pubblici o privati, italiani o stranieri, attività di ricerca di alta qualificazione, anche a carattere interdisciplinare relative all’innovazione dei settori alimentare, biologico e forestale.

    Il curriculum Alimenti affronta studi e ricerche sugli aspetti fondamentali ed applicati della trasformazione, conservazione e valutazione degli alimenti e sui criteri per la gestione della qualità del prodotto e della sostenibilità ambientale dei processi. L’attività didattica si svolge anche nell’ambito di collaborazioni previste dal Workshop annuale on the Developments in the Italian PhD Research in Food Science and Technology, e dal Protocollo d’intesa della Rete Nazionale dei Corsi di Dottorato di Ricerca in Food Science Technology and Biotechnology.

    Il curriculum Ecologia forestale e Tecnologie ambientali si attiva, di volta in volta, in ambiti di ricerca relativi alla struttura, alla funzionalità, alla stabilità ed alla produttività degli ecosistemi forestali, incluso il sistema suolo, al recupero ecologico e produttivo degli ecosistemi e alla ricolonizzazione forestale, alla tutela della diversità biologica a livello genetico, specifico e strutturale-territoriale. Affronta inoltre le tematiche dei cambiamenti globali e le relative dinamiche di mitigazione e adattamento degli ecosistemi forestali e, in generale, degli ecosistemi naturali terrestri.

    Il curriculum Sistemi biologici/Bioindustrie affronta ricerche sulla biologia di base e applicata ai sistemi animali, vegetali e microbici; sulle biotecnologie per il bio-risanamento e la salute umana. Il curriculum si caratterizza anche per le ricerche sulla gestione agronomica sostenibile dei sistemi colturali mediterranei, sulle relazioni pianta-suolo e sul miglioramento della produttività e della qualità delle piante coltivate, nonché sulle cosiddette white-, green- e red-biotechnologies.

    Nella sua declinazione il corso di Dottorato di Ricerca in Scienze, Tecnologie e Biotecnologie per la Sostenibilità è pienamente coerente con gli obiettivi PNRR e quindi con le principali linee di sviluppo e crescita strategica del nostro Paese. Con i suoi obiettivi educativi e formativi e i suoi 3 curricula rientra pienamente nelle priorità e obiettivi del PNRR, primo tra tutto quello Istruzione e Ricerca avendo nelle proprie finalità specificatamente ‘Il rafforzamento del sistema educativo, le competenze digitali e tecnico-scientifiche, la ricerca e il trasferimento tecnologico’. Inoltre, nei suoi 3 curricula affronta in pieno le tematiche relative alla Rivoluzione Verde e Transizione Ecologica, affrontando il tema nei sistemi agroindustriali, degli ambienti naturali e forestali offrendo ricerche e soluzioni biotecnologiche per la sostenibilità economica e ecologica. Infine, forte del supporto del progetto di eccellenza del MUR “PAESAGGIO 4.0: qualità ambientale, valore al capitale naturale e culturale, eccellenza alimentare”, conclusosi nel 2022, ha realizzato una forte convergenza tra gli ambiti della ricerca ambientali, tecnologici e della cultura e la transizione digitale e gestione di grandi moli di dati (big data), anche costituendo un polo informatico e di elaborazione di grande potenza capace di gestire grandi moli di dati eterogenei.

    Tra l’altro, nella sua multidisciplinarietà intrinseca il presente corso di DR favorisce interazioni trasversali tra le discipline ed una rilevante opportunità di crescita su percorsi formativi strategici.

  • Sbocchi professionali

  • Requisiti di accesso

  • Referenti e contatti

    Coordinatore:

  • Collegio docenti

  • Tematiche di ricerca

  • Elenco degli insegnamenti