Percorso Formativo

Obiettivi formativi

mod. Chemical Soil Management ASTOLFI 3 CFU

Il corso si propone di fornire i fondamenti conoscitivi dei concetti di qualità del suolo, nonché una conoscenza approfondita della dinamica dei nutrienti nel suolo e dei problemi relativi alla loro disponibilità per le piante, con particolare riferimento ai meccanismi di acquisizione dei nutrienti a livello del sistema suolo-pianta (rizosfera).
Conoscenza e capacità di comprensione 1) degli approcci disponibili per la valutazione della qualità e fertilità del suolo, 2) degli effetti che i disturbi naturali o antropici hanno sul suolo e sul ciclo dei nutrienti, e 3) delle relazioni suolo-pianta, con l’intento di definire le basi per lo sviluppo di strategie mirate al raggiungimento di una maggiore efficienza nutrizionale, intesa come migliore utilizzo delle risorse disponibili, sia in suoli di buona qualità che in suoli degradati.
Capacità di applicare le conoscenze acquisite dalle lezioni teoriche e dalle attività pratiche di laboratorio per 1) individuare le metodologie analitiche più idonee per la valutazione e il monitoraggio della qualità e dello stato di salute del suolo, 2) ipotizzare le variazioni delle caratteristiche dei suoli e dei cicli dei nutrienti a seguito dei disturbi naturali o antropici, 3) ipotizzare le variazioni della disponibilità dei nutrienti a seguito dei disturbi naturali o antropici.
Lo studente durante le lezioni e le esercitazioni acquisirà autonomia di giudizio che consentirà di 1) giudicare la dinamica dei nutrienti e la qualità di un suolo dal punto di vista forestale e ambientale; 2) valutare in modo critico la qualità delle informazioni disponibili in ambito tecnico/scientifico.
Abilità di presentare le competenze acquisite con un linguaggio appropriato e l'uso di termini tecnici e specifici e reperire informazioni da bibliografia online. Le abilità comunicative saranno verificate in sede di esame.
Acquisizione di strategie di apprendimento: al termine dell’insegnamento, lo studente avrà sviluppato la capacità di apprendere in modo autonomo nuovi concetti, per descrivere situazioni diverse da quelle considerate durante il corso, anche combinando teorie diverse, al fine di applicarli sia in un proseguimento degli studi di terzo livello (dottorato), sia nella vita professionale.

mod. Microbial Soil Management DI MATTIA 3 CFU

Obiettivi Formativi (Italiano)
Il corso di Gestione Microbiologica del Suolo è incentrato sul monitoraggio, la conservazione e il ripristino della biodiversità microbica del suolo agrario per favorire la sostenibilità agronomico produttiva in ambiente Mediterraneo.
Risultati di apprendimento attesi
• Conoscenza e capacità di comprensione: Lo studente dovrà acquisire conoscenze e capacità di comprensione relative a: 1) monitoraggio microbiologico dei principali habitat del suolo (rizosfera e detritosfera) importanti per i cicli biogeochimici; 2) ecologia microbica e molecolare per selezionare diversi indicatori microbici di qualità del suolo; 3) inoculo di microrganismi benefici nel sistema suolo-pianta; 4) biotrasformazione degli scarti agricoli per la gestione organica del suolo.
• Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Lo studente acquisirà le capacità per applicare le conoscenze teoriche degli argomenti trattati nel corso con un significato critico per la valutazione del ruolo della microbiologia per migliorare il flusso nutrizionale alla pianta, la scienza del microbioma, la concimazione con scarti azotati organici.
• Autonomia di giudizio: Lo studente sarà in grado di identificare la strategia per progettare il monitoraggio del suolo e il restauro della biodiversità microbica e valutare il rischio patogeni alimentari.
• Abilità comunicative: Lo studente sarà in grado di comunicare a terzi in modo efficace, le informazioni rilevanti e i problemi specifici per i differenti contesti tecnici.
• Capacità di apprendimento: Ulteriori obiettivi sono il miglioramento della capacità di apprendere e delle abilità comunicative, ossia della capacità di saper esporre con una terminologia adeguata alcune tematiche riguardanti la microbiologia dell’interfaccia pianta - suolo.

• Stefania ASTOLFI
• Elena DI MATTIA

Obiettivi formativi

Conoscenza e capacità di comprensione
Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze teoriche, gli strumenti analitici e le istruzioni organizzative relative alla meccanizzazione agricola e i diversi modelli di sviluppo.
Gli studenti dovranno acquisire gli elementi necessari alla conoscenza delle diverse tipologie di macchine, ai loro aspetti funzionali, energetici ed organizzativi.
Saranno approfonditi gli aspetti di scelta e dimensionamento del parco macchine, alla analisi dei costi di impiego ed alla logistica.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate
Il corso intende favorire l’acquisizione, da parte dello studente, di conoscenze e capacità di comprensione tali da:
- Comprendere gli elementi alla base della corretta scelta ed impiego di una macchina agricola;
- Progettare cantieri di lavoro idonei e analizzare e quantificarne gli aspetti economici;
- Applicare alle aziende le nuove tecnologie, con riguardo alla agricoltura di precisione, alla applicazione delle nuove tecnologie digitali, alle interazioni con l’ambiente, agli effetti sulla qualità dei prodotti raccolti.

Autonomia di giudizio
Il corso si propone di sviluppare l’autonomia di giudizio da parte degli studenti, come ad esempio:
• Saper dimensionare il parco macchine aziendale ed analizzarne i costi di esercizio;
• Saper valutare la efficienza e la qualità del lavoro svolto dalle macchine;
• Valutare gli effetti sulla sicurezza e salute dei lavoratori, sull’ambiente e sulla qualità dei prodotti (certificazioni ISO).

Abilità comunicative
Obiettivo del corso è altresì quello di consentire allo studente di sviluppare proprie specifiche capacità, tramite un lavoro di gruppo, con una simulazione di lezione utilizzando le più moderne tecnologie didattiche. L'illustrazione in sede di esame allena lo studente alla presentazione in pubblico ed al lavoro in collaborazione.

Capacità di apprendimento
Il corso è finalizzato a favorire la conoscenza delle moderne macchine agricole, conoscenze utilizzabili nella attività professionale e scientifica. Le capacità di apprendimento sono valutate nella prova orale finale, in cui lo studente dovrà dimostrare capacità di sintesi, chiarezza espositiva, capacità di esprimere giudizi tecnici, conoscenza degli argomenti e padronanza del linguaggio tecnico.

Obiettivi formativi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Lo studente acquisirà una conoscenza riguardo le strategie di gestione e di adattamento sostenibili dal punto di vista economico in diversi scenari caratteristici dell’area del Mediterraneo con particolare riferimento ai cambiamenti climatici e alla politica agricola.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE
Le competenze acquisite consentiranno allo studente di saper ricostruire le schede tecnico-produttive ed economiche delle attività colturali e di allevamento ed individuare possibili scenari futuri per le aziende agricole che operano nell’area del Mediterraneo.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Le competenze e conoscenze acquisite permetteranno allo studente di saper selezionare le scelte sostenibili dal punto di vista economico per le aziende agricole che operano nell’area del Mediterraneo.

ABILITÀ COMUNICATIVE
Le conoscenze acquisite consentiranno allo studente un’adeguata capacità di comunicare efficacemente con altri portatori d’interesse e di collaborare con professionisti del settore riguardo le strategie di gestione e adattamento.

CAPACITÀ DI APPRENDERE
Le capacità acquisite consentiranno allo studente di poter apprendere in modo autonomo, e di poter effettuare elaborazioni ed analisi in base alla specifica casistica con la quale si dovrà confrontare nella vita professionale riguardo le strategie di gestione e adattamento.

Obiettivi formativi

1- Conoscenza e comprensione del miglioramento genetico per sistemi colturali sostenibili: Gli studenti acquisiranno una comprensione approfondita dei principi e delle pratiche coinvolte nel miglioramento genetico, comprese le ultime tecnologie come CRISPR, la selezione assistita da marcatori e le tecniche di breeding tradizionali. Ciò include la comprensione di come queste tecniche contribuiscano alla sostenibilità dei sistemi colturali migliorando la resa, la qualità, la resilienza ai cambiamenti climatici, la resistenza alle malattie e l'efficienza nell'uso delle risorse.
2- Applicazione delle conoscenze e della comprensione del miglioramento genetico per sistemi colturali sostenibili: Gli studenti saranno in grado di applicare le loro conoscenze in scenari pratici, come la progettazione e l'esecuzione di programmi di breeding, l'analisi dei dati genetici e la selezione delle colture/varietà appropriate per ambienti specifici. Impareranno anche come implementare pratiche sostenibili nei sistemi agricoli, utilizzando colture geneticamente migliorate, sia con tecniche tradizionali che innovative.
3- Giudizio critico sul miglioramento genetico per sistemi colturali sostenibili: Gli studenti svilupperanno la capacità di valutare criticamente l'efficacia, le implicazioni etiche e la sostenibilità delle diverse strategie di miglioramento genetico. Saranno in grado di prendere decisioni informate sulle migliori strategie da adottare in vari contesti agricoli, bilanciando la produttività con le considerazioni ambientali e sociali.
4- Competenze comunicative sul miglioramento genetico per sistemi colturali sostenibili: Il corso migliorerà la capacità degli studenti di comunicare efficacemente concetti genetici complessi e i benefici dei sistemi colturali sostenibili a una vasta gamma di pubblici, inclusi agricoltori, responsabili politici e il pubblico in generale. Questo include la capacità di scrivere report, presentare risultati e partecipare a discussioni sulle potenzialità e le sfide del miglioramento genetico.
5- Abilità di apprendimento sul miglioramento genetico per sistemi colturali sostenibili: Gli studenti svilupperanno abilità di apprendimento individuale che consentiranno loro di rimanere aggiornati con le tematiche in rapida evoluzione del miglioramento genetico e dell'agricoltura sostenibile. Impareranno ad analizzare criticamente la letteratura scientifica, impegnarsi in un apprendimento permanente e adattarsi a nuove sfide e tecnologie nelle loro carriere professionali.

• Samuela PALOMBIERI