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SUMMARY:Food Tech Talks: doppio appuntamento con l’innovazione alimentare il 18 e 21 maggio
DESCRIPTION:Prosegue la prima edizione dei Food Tech Talks\, il ciclo di seminari dedicati all’approfondimento delle tecnologie alimentari organizzato dal Dipartimento DIBAF. \nLa prossima settimana vedrà protagonisti due incontri di alto profilo tecnico e professionale. \nLunedì 18 Maggio – Ore 14:00  \nAula 11\, Blocco B (Viterbo) e in remoto al seguente Link \nLa produzione del gelato industriale Il seminario analizzerà le tecnologie e i processi produttivi alla base della produzione industriale del gelato. \nInterverrà il Dott. Riccardo Villani\, Partner di Joingroup Società Benefit e consulente aziendale\, per offrire una visione pratica e manageriale del settore. \nINFO e link iscrizione 18 Maggio \n  \nGiovedì 21 Maggio – Ore 11:00  \nAula G1\, Blocco G (Viterbo) e in remoto al seguente Link \nIl tecnologo progettista: dallo stabilimento al prodotto Il secondo appuntamento si focalizzerà sulla figura professionale del tecnologo alimentare nel contesto della progettazione industriale. \nInterverrà il Dott. Salvatore Gragnaniello\, Consigliere dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari (OTA) Campania e Lazio. \nL’evento permetterà il riconoscimento dei crediti formativi \nINFO e link iscrizione 21 Maggio \n  \nGli incontri saranno introdotti e moderati dal Prof. Roberto Moscetti\, Presidente del corso di laurea in Tecnologie Alimentari ed Enologiche. \nIscrizioni: Per entrambi gli eventi è necessaria l’iscrizione inquadrando il QR code presente sulle locandine ufficiali o tramite i link dedicati.
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