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corsi di laurea triennale
tecnologie alimentari ed enologiche
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Insegnamenti del Corso: TECNOLOGIE ALIMENTARI ED ENOLOGICHE (L-26) Dipartimento DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali - A.A 2018/2019
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Insegnamento
A.A. OFF.F
Anno
CFU
BIOCHIMICA DEGLI ALIMENTI
2017/2018
2
6
BIOCHIMICA, ANALISI DEGLI ALIMENTI E PRINCIPI DI ENOLOGIA
2017/2018
2
12
BIOLOGIA E MICROBIOLOGIA GENERALE
2018/2019
1
12
CHIMICA
2018/2019
1
11
CHIMICA
2018/2019
1
11
CHIMICA E BIOTECNOLOGIE DELLE FERMENTAZIONI
2016/2017
3
8
DIFESA DELLA VITE
2017/2018
2
6
DIFESA DELLE DERRATE ALIMENTARI
2017/2018
2
6
DIRITTO ALIMENTARE EUROPEO
2018/2019
1
6
ENOLOGIA I
2017/2018
2
8
ENOLOGIA II
2016/2017
3
8
FISICA
2018/2019
1
6
GENETICA DELLA VITE E DELLE PIANTE DI INTERESSE ALIMENTARE
2018/2019
1
6
GENETICA DELLA VITE E DELLE PIANTE DI INTERESSE ALIMENTARE
2016/2017
3
6
LINGUA INGLESE (IDONEITà)
2018/2019
1
5
MACCHINE PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE E VITIVINICOLA
2016/2017
3
6
MATEMATICA
2018/2019
1
6
MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI E TECNICHE MICROBIOLOGICHE
2017/2018
2
8
OPERAZIONI UNITARIE DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE
2018/2019
1
8
PRINCIPI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE E VITIVINICOLA
2017/2018
2
8
PRINCIPI DI OPERAZIONI UNITARIE DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE
2018/2019
1
6
PROCESSI DELLA TECNOLOGIA DEI CEREALI E DELLA BIRRA
2017/2018
2
6
PROCESSI DELLA TECNOLOGIA OLEARIA, LATTIERO-CASEARIA E DEI PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE
2017/2018
2
6
QUALITà DELLE PRODUZIONI ARBOREE ED ORTICOLE
2017/2018
2
8
SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
2016/2017
3
6
TECNOLOGIE DI CONSERVAZIONE, CONDIZIONAMENTO E DISTRIBUZIONE DEGLI ALIMENTI VEGETALI
2016/2017
3
8
VITICOLTURA I
2017/2018
2
8
VITICOLTURA II E GESTIONE DEL SUOLO IN VITICOLTURA
2017/2018
2
12
ZOOTECNIA E PRODUZIONI ANIMALI
2017/2018
2
6