RIBES ROSSO

 


Nome scientifico : Ribes rubrum L.                     

Famiglia: Saxifragaceae 

Corredo cromosomico: 2n=16

Distribuzione geografica naturale: Europa centro-settentrionale e Asia (?). In Italia e' spontaneo in alcune zone alpine, inselatichito nell'Italia centro-settentrionale.
Habitat: boschi freschi e umidi, sino all'alta montagna.  

 
Pianta

Arbusto inerme.  
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Foglie

Caduche, con 3-5 lobi, glabre sulla pagina superiore, piu' o meno tomentose su quella inferiore; margine dentato.  
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Fiori

Piccoli, con petali squamiformi giallo-verdastri, in infiorescenze pendule (racemi), dotate di piccole brattee ovate  
 
 
Frutti

Bacche rosse, bianche o gialle, a seconda della cultivar, rotonde, glabre, di sapore acidulo.
 
 
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Epoca di fioritura

Maggio
 
 
Epoca di maturazione

 Luglio-agosto.  
 
Esigenze ambientali e colturali

 Resistenti al freddo, poco esigenti per quanto riguarda il tipo di suolo.  
 
Propagazione

    Talea, pollone.  
 
Diffusione in coltura

 E' coltivato su limitate superfici.
 
 
Utilizzazione

I frutti, contenenti vitamina C e mucillaggini, vengono consumati freschi o trasformati in succhi, sciroppi, marmellate, gelatine . Hanno proprieta' rinfrescanti, diuretiche, depurative.

 

 

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