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Pianta
Arbusto deciduo di 2-4 m di altezza; corteccia grigio- biancastra. |
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Foglie
Ovato-allungate ad apice appuntito, glabre,
lucide, a margine leggermente
seghettato; verdi durante la stagione estiva, assumono un vivace colore rosso in
autunno. |
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Fiori
Bianchi o rosati, orceolati, in infiorescenze. Si
originano da gemme a fiore sui rami dell'anno precedente. |
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Frutti
Bacche nero-azzurre, pruinose, piu' grosse (circa
3 g) che nel mirtillo europeo, in grappoli numerosi, con polpa chiara, succo
incolore, di gusto gradevole. |
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Epoca
di fioritura
Aprile-maggio. |
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Epoca
di maturazione
Da giugno a settembre, a seconda delle cultivar e scalarmente nella pianta. |
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Esigenze
ambientali e colturali
Il
pH del suolo e' il principale fattore limitante; i valori ottimali sono compresi
tra 4.2 e 5.0. Predilige suoli privi di calcare, sciolti, freschi, ricchi di
sostanza organica. E' assai resistente alle basse temperature invernali e
necessita di freddo invernale per produrre adeguatamente. |
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Propagazione Talea legnosa. |
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Diffusione in coltura In Italia viene coltivato su pochi ettari in Piemonte, Lombardia e Trentino. |
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Utilizzazione
I frutti vengono consumati freschi, o trasformati
(surgelati, marmellate, confetture, gelatine, succhi, liquori). |
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