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Pianta Arbusto o piccolo albero (2-6 m) deciduo;
corteccia grigia con fessurazioni rossastre; rami giovani quadrangolari;
gemme avvolte da due squame acute, pubescenti.
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Foglie Opposte, a margine intero, ellittiche appuntite, con 3-5 nervature in rilievo, che
confluiscono all'apice.
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Fiore In ombrelle di 10-30 elementi, su peduncoli
brevi, con petali gialli rivolti
verso il basso, avvolti da brattee cuoriformi acuminate, gialle o rossastre; si
formano prima delle foglie.
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Frutti Drupe carnose, ovoidi, rosse, lucide, di 12-15 mm
di lunghezza, con nocciolo grosso.
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Biologia fiorale Autoincompatibile, necessita di consociazione di piu' cultivar interfertili.
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Epoca di fioritura
Febbraio-aprile; precocissima, precede la fogliazione. |
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Epoca di maturazione Estate (da
luglio a settembre); maturazione molto scalare.
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Esigenze ambientali e colturali Specie rustica; si adatta a suolo poco profondi, grazie all'apparato radicale
espanso e superficiale; non teme i suoli calcarei o argillosi.
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Propagazione Per seme (dormienza di 18 mesi, abbreviabile con stratificazione al freddo); per talea erbacea o semilegnosa, margotta, pollone, innesto.
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Diffusione in coltura Diffuso nell'Est europeo, in Italia oggi viene coltivato solo sporadicamente, in giardini o frutteti amatoriali . |
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Utilizzazione
Il frutto, ricco di vitamina C , di gusto acidulo
ed astringente, e' consumato fresco
o trasformato in gelatine e marmellate; nel Nord Europa si utilizza in salse per
carni, raccolto all'inizio dell'invaiatura si
conserva in salamoia. Il legno e' molto duro e compatto. Dalla corteccia
si estrae tannino. Le foglie hanno buone qualita' foraggere.
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