| Le pratiche colturali convenzionali sono caratterizzate
dal massiccio uso di fertilizzanti, pesticidi, input per l'irrigazione, ecc.
Un'alternativa interessante è l'introduzione delle colture di copertura come
mulch nei sistemi colturali a ridotta o nessuna lavorazione del suolo. Le
mulches organiche, che derivano dalle colture di copertura autunno-vernine,
possono migliorare l'infiltrazione dell'acqua e conservare più a lungo
l'umidità nel terreno, ridurre l'uso degli inputs chimici, contrastare lo
sviluppo delle erbe infestanti e quindi ridurre i costi di produzione. |
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Alcune specie di cover crop usate
come mulch organica |
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Veccia dasicarpa (Vicia
dasycarpa) |
Trifoglio sotterraneo (Trifolium
subterraneum) |
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Medica annuale (Medicago
scutellata) |
Medica annuale (Medicago
Truncatula) |
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Pomodoro su una pacciamatura
organica |
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Coltura di pomodoro subito dopo il
trapianto |
Coltura di pomodoro alla raccolta |
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Campo sperimentale di pomodoro su
pacciamatura organica |
Campo sperimentale di pomodoro su
pacciamatura organica |
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Peperone coltivato su pacciamatura
organica |
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Coltura di peperone in piena
fruttificazione |
Coltura di peperone alla raccolta |
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