Melograno di Gaeta (MG 1)

 

Famiglia Punicaceae Sinonimi

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Genere Punica Area di reperimento Provincia di Latina, Comune di Gaeta
Specie P. granatum L. Nome del proprietario A. Di Ciaccio
Cultivar MG 1
Descrizione

Albero

Dotato di scarsa spinescenza, con tendenza pollonifera bassa.

Età ed origine

Di circa 8-10 anni di età, propagato per talea da altre piante reperite localmente. Allevato a cespuglio.

Epoca di maturazione

Fiorisce dal mese di giugno, matura ad ottobre, su rami di un anno.

Frutto

Di dimensioni grandi (303.7 g di peso medio), con buccia di colore giallo-rossastro; il rapporto fra il peso di buccia e membrane interne e peso del frutto è pari al 36%.

Arilli di colore rosso, sapore dolce, di peso medio pari a 0,26 grammi e rapporto polpa/seme pari all’88%.

Succo

R.S.R.: 19.9° Brix; pH: 3.48; acidità titolabile (‰ ac. malico): 8.77.

Note e cenni storici

Le buone qualità gustative del frutto, assieme alla colorazione rossa degli arilli, sono le caratteristiche distintive maggiori fra questo tipo e MG 2, presente nella stessa azienda.

 Risultati del progetto    VAI A

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